| 商品详情（内容） |
| 产品外观 |
白色结晶 |
| 纯度 |
98%（T） |
| 溶解性 |
Soluble in water (100 mg/ml), alcohol, acetone, and methanol. |
| 敏感性 |
对湿度及光线敏感 |
| 比旋光度 [α]D |
-15°--13°(c = 2.5 in 1.5 mol/L NaOH, 20 °C) |
| 产品介绍 |
产品具有纯天然、高纯度、热稳定性好，是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。 98%高纯度L-(+)-乳酸是用来作为乳酸脱氢酶及乳酸氧化酶底物，L-(+)-亚油酸是人类和哺乳动物中唯一天然存在的乳酸。在商业上，少数细菌，如 干酪乳杆菌、 德氏乳杆菌、 乳酸链球菌 可通过发酵过程产生 L-乳酸。乳酸激活羟基羧酸受体，G-蛋白偶联受体81(GPR81)。作为乳酸脱氢酶反应的底物溶液II的组分；作为存储溶液A中的添加剂；作为人工胃液制剂的补充物，用于评价 乳酸菌 对胃应激的抵抗程度。
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| 注意 |
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