酷尔生物

外观：浅黄色至浅棕色或淡米色，

酶活：≥300 units/mg protein

溶解性：H2O: soluble 1.0 mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to faintly yellow。

保存条件：-20℃。

一般描述

Research area: Neuroscience
Yeast alcohol dehydrogenase 1 (ADH1) belongs to the family of zinc-containing alcohol dehydrogenases. It is a homotetramer with each subunit containing one catalytic domain and coenzyme-binding domain.

应用

醇脱氢酶与乳酸脱氢酶已一起用于使用钠(R,S)-[2-³H]乳酸盐酶促还原乙醛的过程中。在预去除醛基后使用醇脱氢酶对NAD的酶促还原进行检测，以对乙醇浓度进行比色测定。

生化/生理作用

分子量为 141kDa 的四聚体包含了 4 个相同的亚基。每个亚基的活性位点都含有一个锌原子。每个活性位点还含有 2 个反应性巯基以及一个组氨酸残基。

等电点：5.4-5.8

最适 pH：8.6-9.0

底物：酵母乙醇脱氢酶与乙醇最易反应，它的反应活性随着醇体积增大或减小而降低。与支链醇和仲醇的反应活性也非常低。

K_M（乙醇）= 2.1×10^-2M
K_M（甲醇）= 1.3×10^-1M
K_M（异丙醇）= 1.4×10^-1M

抑制剂：能与游离巯基反应的化合物，包括 N-烷基马来酰亚胺和碘乙酰胺。
锌螯合剂的抑制剂，包括 1,10-菲咯啉、
8-羟喹啉、2,2′-联吡啶以及硫脲。
底物类似物抑制剂，包括 β-NAD 类似物、嘌呤和嘧啶衍生物、氯乙醇以及氟乙醇。

吸光系数：E^1% = 14.6（水，280nm）

Yeast alcohol dehydrogenase 1 (YADH1) catalyzes the conversion of acetaldehyde to ethanol during glucose fermentation pathway.[4] It is also implicated in the production of alcohol from amino acid breakdown via the Ehrlich pathway.

注意

含键合型 β-NAD 和 β-NADH，不适于 β-NAD 和 β-NADH 的回收微量分析。

单位定义

在pH8.8，25℃条件下，一个单位每分钟可将1.0 μmole乙醇转化为乙醛。

 

安全信息

个人防护装备	Eyeshields, Gloves, type N95 (US), type P1 (EN143) respirator filter
WGK Germany	3
EC Number	232-870-4